الجلاش بالجبنة من اسهل واحلي الوصفات.

اهلين حبيباتي

كيفكم ان شالله بخير

جبتلكم وصفة الجلاش بالجبنة
وصفة خفيفة وسهلة ولذيذة جدا
وبتكون من اكلاتي المفضله لهيك حبيت اشاركم

يلا من غير كلام كتير اتركم مع الوصفه

بسم الله
الجلاش بالجبنة من اسهل واحلي الوصفات. 1749325572

الجلاش بالجبنة من اسهل واحلي الوصفات. 1749325572

:: المقادير ::

باكيت عجينة جلاش
بيضة مخفوقة مع 3\4 كوب حليب ورشة ملح وفلفل
زبده سايحه .

::الحشوه ::

1\2 كجم جبنه قريش وجبنه شيدر نص ونص عشان يكون الجلاش بيمط شوية زي البيتزا بالموزاريلا
1\2 كوب شرائح زيتون أخضر وأسود
بقدونس مفروم و نعناع مفروم
2 حبة طماطم مفرومه
حبة فلفل رومي أخضر مفروم
ولو فيه فلفل ألوان نصف حبة من كل لون
قرن فلفل أحمرحار مفروم
2 ملعقه زيت زيتون
ملعقه صغيره زعتر مطحون
رشة فلفل أسود وشطه وتقلب جيدا .

::طريقة التحضير::

يقطع ورق الجلاش بحجم البايركس اللي عندك ويقسم علي نصفين نصف لاسفل الحشوه ونصف الاخر للاعلي

ترصي النصف الاول من الجلاش في بايركس مدهون بالزبده ويدهن بين كل ورقتين بالزبده

ثم تفردي فوقه حشوة الجبنة

ثم يرص باقي الورق ويدهن فيما بين الورقات بالزبدة

ويدهن الوجه كذلك ويقطع علي شكل مربعات او مثلثات حسب الرغبه

ويدخل الفرن بدرجه متوسطةلمدة 1\2 ساعة أوحتى ينضج ويحمر الوجه

ونطلعه من الفرن بعد أن إتحمر ونوزع عليه خليط البيض والحليب

ونعيده للفرن ثانية لمدة 5 دقائق ليتشرب السائل

ويقدم بألف هنا وشفا

مشكوره يا عسل على المجهود الغالي ننتظر القادم

تسلمي يا قمر

وان شاء الله في كتييييير

» طريقة عمل الجلاش الحلو ,
» اسهل واسرع اكله