طريقة عمل شرائح الخبز بالريحان و الطماطم المجففه

شرائح الخبز بالريحان والطماطم المجففة

< المقادير:

باقة ريحان أخضر

2 كوب شرائح طماطم مجففة

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة ريحان مجفف

ملعقة صغيرة أوريجانو

حبة ثوم

ملعقة كبيرة سمسم

ملعقة صغيرة حبة البركة

3 أرغفة من الخبز العربي الأبيض أو الأسمر الرقيق

< الطريقة:

1- نقطع الريحان ونغسله.

2- على الخلاط نضيف الريحان المقطع وبقية المقادير ماعدا السمسم وحبة البركة، ونخلط المزيج جيدا.

3- نرفع المزيج من الخلاط، ثم نضيف السمسم وحبة البركة ونقلب جيدا.

4- نحضر أرغفة الخبز ونبدأ بدهن سطح كل رغيف بالخليط بواسطة السكين، ثم نقطع الرغيف إلى مثلثات صغيرة.

5- نضع المثلثات في صينية وندخلها إلى فرن حام مدة 5 دقائق حتى تتحمص قطع الخبز. تقدم فورا أو تحفظ في وعاء زجاجي لعدة أيام

يميييي حلوه كتيير

مشكوره كتير غاليتي عالمجهود الغالي

ننتظر القادم